Resep Masakan Sunda Sate Maranggi

Sate maranggi merupakan salah satu masakan khas daerah sunda yang memiliki cita rasa yang khas karena sate ini memiliki aroma dan juga rasa yang nikmat untuk di hidangkan di rumah. Resep masakan sunda sate maranggi sangat enak karena menggunakan daging sapi pilihan yang di balit dengan bumbu bumbu sate khas daerah sunda.

Sate ini sangat mudah untuk di buat, dan akan terasa lebih enak apabila anda tehu resep dan cara membuat sate maranggi yang satu ini. Sate maranggi yang sangat nikmat dan memiliki cita rasa yang khas dapat anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan resep masakan sunda sate maranggi dari website ini

Resep Masakan Sunda

Berikut ini merupakan salah satu resep masakan sunda sate maranggi yang dapat anda sajikan dan anda hidangkan sendiri di rumah.

baca juga Tips Membuat Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut

Bahan bahan yang dibutuhkan

1/2 kg daging sapi has
50 gr ketumbar
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1/4 kg gula merah
1 ruas jahe
Satu set tusukan satu
½ sendok teh garam
Arang batok untuk membakar

Langkah langkah membuat sate maranggi :

Yang pertama ketumbar digoreng tanpa minyak sampai wanginya keluar
Selanjutnya, potong-potong kotak daging sapi sesuai dengan ukuran tusuk sate
Haluskan ketumbar dengan uleg guleg
Haluskan semua bawang (bisa menggunakan bantuan blender)
Iris tipis tipis gula merah dan juga jahe
Campur semua bahan diatas, aduk sampai rata sebagai bahan untuk rendaman daging
Rendam daging selama 2 jam kurang lebih, sampai bumbu benar benar meresap
Setelah direndam kemudian tusuk tusuk daging sate sesuai dengan selera
Siapkan beberapa arang untuk membakar
Setelah semua daging selesai di tusukan, dan arang sudah panas lalu sate siap di bakar

Resep di atas merupakan salah satu resep masakan sunda cara membuat sate maranggi yang dapat di buat di rumah dan di hidangkan kepada keluarga di rumah. Dengan membuat sendiri di rumah maka rasanya akan terasa lebih enak.