Resep Masakan Indonesia Daging Ayam Bumbu Bali

Siapa yang tidak mengenal masakan ayam dengan lumuran bumbu bali. Masakan yang satu ini merupakan salsah satu masakan khas nusantara daerah pulau dewata bali. Bumbu bali ini sangat terkenal hingga ke seluruh nusantara bahkan mancanegara.

Cara membuat masakan ayam dengan menggunakan bumbu bali ini juga tidak sulit, hanya saja membutuhkan resep yang tepat untuk menemukan rasa masakan yang khas bumbu bali. Salah satu alasan mengapa ayam bumbu bali spesial adalah cita rasa yang khas dan bumbu yang sangat terasa.

Masakan ayam bumbu bali yang sangat nikmat dengan cita rasa masakan nusantara bisa di dapatkan dari masakan ayam bumbu bali. Untuk itu mari kita simak resep masakan indonesia daging ayam bumbu bali di bawah ini

Resep Masakan Indonesia Daging Ayam Bumbu Bali Spesial

Berikut ini salsah satu resep masakan indonesia daging ayam bumbu bali yang paling nikmat dan terasa khas di lidah.

Bahan bahan yang dibutuhkan :

1 kg ayam potong
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
350 gram cabe kering
1/2 ruas jahe
2 buah jeruk nipis
200 gram gula merah
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng

baca juga Resep Masakan Indonesia Tradisional Jawa Nasi Liwet

Langkah-langkah

Pertama tama bersihkan ayam dengan memberikan perasan jeruk
Campurkan ayam dengan garam dan bawang putih yg telah di haluskan lalu duk hingga rata
Goreng ayam ke dalam minyak panas (janga terlalu lama)
Haluskan bahan yang lain seperti bawang merah,bawang putih,jahe,cabe kering
Panaskan wajan biru sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan smpai wangi,
Masukan gula merah,gula pasir dan juga garam
Aduk rata dan koreksi rasa
Masukan ayam yang sudah di goreng dan tambahkan sedikit air lalu aduk hingga rata dan benar2 matang
Daging ayam bumbu bali siap disajikan.

Resep masakan di atas merupakan salah satu resep nusantara yang memiliki cita rasa khas bumbu bali sehingga sangta nikmat untuk di buat dan di sajikan pada keluarga besar.