Resep Masakan Jawa Yang Rumahan Dan Juga Nikmat

Buat ibu-ibu nih yang lagi nyari resep masakan jawa yang memiliki cita rasa khas dan biasa di buat pada rumahan bisa ibu-ibu dapatkan disini karena pada kesempatan ini saya akan menjelaskan salah satu resep masakan jawa yang rumahan dan juga nikmat.

Resep ini merupakan salah satu resep yang sangat cocok dibuat di rumah karena resep ini memiliki cita rasa khas jawa yang memiliki rasa yang sangat nikmat.

Masakan ini adalah masakan pecak lele khas jawa, pecak lele merupakan salah satu masakan khas jawa yang memiliki rasa yang sangat nikmat dan sedap khas jawa sehingga untuk ibu-ibu yang suka dengan masakan jawa maka ibu-ibu sekalian bisa nih mencoba pecak lele.

Resep Masakan Jawa Yang Rumahan Yang Sangat Nikmat

Oke pada kesempatan ini saya akan memberikan salah satu resep masakan jawa yang rumahan yang sangat nikmat dan juga sangat mudah untuk dibuat yaitu pecak lele.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

Ikan lele (dapat disesuaikan berapa ekor)
Buah jeruk nipis
Minyak goreng
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu sambal pecak:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit hijau
5 buah cabe merah keriting
Kencur
3 butir kemiri
2 terasi udang
1 gula merah
1 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya dan kaldu bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Jeruk limau

baca juga Resep Masakan Jawa Yang Mudah Dan Nikmat

Cara membuat :

Pertama tama cuci bersih lele, dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,
Diamkan lele kurang leibih selama 15 menit.
Cuci kembali lele, dan rendam dengan bahan rendaman yg sudah dihaluskan selama 20 menitan
Sangrai semua bahan kecuali cabe dengan menggunakan api kecil sampai warnanya agak gosong,
Lalu masukkan cabe ke dalam sangraian hingga dan haluskan
Goreng ikan lele yg sudah direndam tersebut sampai matang
Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
Aduk rata dan biarkan sampai matang
Siram bumbu di atas ikan lele
Pecak lele siap dihidangkan